Somos uma geração obcecada com comida?

Nos últimos anos, um prato de macarrão instantâneo passou de ser um pacote de poucos centavos, para um prato de R$ 50 em restaurantes Gourmet. Essa, claramente, não foi uma mudança sem precedentes. A nossa geração é mais propensa a consumir alimentos especializados e investir mais dinheiro nisso do que as gerações anteriores. [RELACIONADO] Se você … Continue lendo Somos uma geração obcecada com comida?

O que aconteceria se todas as pessoas fossem vegetarianas

Imagine ser convidado para um almoço na casa do seu amigo, onde todos os aperitivos consistem em amêndoas, o prato principal em um tigela de quinoa com brócolis e feijão, e a sobremesa, uma deliciosa torta vegana de coco a base de espinafre. Talvez você consiga pensar nesse convite como algo nada extraordinário, caso você … Continue lendo O que aconteceria se todas as pessoas fossem vegetarianas

Como lidar com a “síndrome pós-viagem”

Quando eu pedi demissão para viajar, eu ainda nem tinha um passaporte, nem uma mala e nem um bilhete de passagem. Tudo o que eu tinha era a certeza de que a minha primeira viagem internacional seria a oportunidade para "me encontrar" e nada me faria mais feliz na vida. Que grande engano. Um ano … Continue lendo Como lidar com a “síndrome pós-viagem”